Basuh sotong cuci2 dn toskan
Bahan A
Telur..daun bwg..daun sup..cili api..bwg besar..dada ayam..lada sulah..garam
Potong semua bhn ni dn gaul sebati
Goreng mcm telur dadar dn kemudian hancurkn..sumbat dlm sotong..masukkn kepala sotong sekali dn cucuk dgn lidi
Bahan B
Blnder bwg kecil..bwg putih..halia..lada kecil
Tumis bhn blnder dn masukkn garam..kicap dn gula merah
Tumis hgga kuah agk pekat dn ttup api
Gaulkn sotong dgn bhn tumis td
Balut dgn daun kunyit n daun pisang
Bakar..nk mkn perahkn sedikit asam limau
sumber resepi : Norsyahila Abdullah
0 Ulasan