Puding telor ceplok

Puding telor ceplok

.
Bahan A(utk kuningnya)
50 gm gula pasir
1 paket agar-agar tanpa warna 5 gm
100 ml sirap oren
100 ml susu cair uht
250 ml air
Semua bahan disatukan dan dikacau atas api
1/2 sd mkn tepung jagung
1 sd mkn air


Campurkan dan tuang ke dlm agar2 td sebelum agar2 mendidih,sentiasa dikacau,dah mendidih,matikan api dan tuang dalam acuan kecil (acuan lompang)

Biar kan sejuk dan simpan dlm peti sejuk hingga keras.bila dah keras masukkan dlm acuan yg besar dr acuan lompang td,(refer video)tepikan.

Bhn B(utk putih telur)

100 gm gula pasir
1 paket agar2 perasa vanila 15 gm
1/4 sd kecil garam
400 ml susu uht
Satukan semua bahan dan kacau atas api hingga mendidih.dah mendidih angkat dan kacau selama 2 minit sebelum dituang kedlm acuan yg berisi kuning telor td.tuang perlahan lahan disekeliling acuan.sejukan dan simpan dlm peti sejuk
.
Kredit Resepi : Suka -Suka Amel